【传统技艺】新沂窑湾甜油（徐州市）传承人：章华
【传统技艺】丰县秘制蜂糕（徐州市）传承人：杨公民
【传统技艺】新沂窑湾绿豆烧（徐州市）传承人：颜西广
【传统技艺】邳州打铁花（徐州市）传承人：曹桂传
【传统技艺】徐州古民居传统营造技艺（徐州市）传承人：孙统义
【传统技艺】彭祖烹饪术（徐州市）传承人：戚明春
【传统戏剧】徐州梆子（徐州市）传承人：吴燕
【传统戏剧】徐州梆子（徐州市）传承人：张素云
【传统戏剧】徐州梆子（徐州市）传承人：宋召銮
【传统戏剧】徐州梆子（徐州市）传承人：刘桂兰
【传统戏剧】徐州梆子（徐州市）传承人：张华
【传统戏剧】江苏柳琴戏（徐州市）传承人：姚秀云
【传统戏剧】江苏柳琴戏（徐州市）传承人：张晓霞
【传统戏剧】江苏柳琴戏（徐州市）传承人：季艳秋
【传统戏剧】江苏柳琴戏（徐州市）传承人：姬光荣
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