【传统医药】蒋氏祖传骨伤膏药制作技艺（淮安市）传承人：蒋鹤轩
【传统医药】淮安狗皮膏制作技艺（淮安市）传承人：殷大彰
【传统医药】骨康关节炎症外敷药酒炮制技艺（淮安市）传承人：詹天祥
【传统医药】沈氏关节炎传统叠丸疗法（淮安市）传承人：沈宣尧
【传统医药】阙氏膏药制作技艺（淮安市）传承人：阙占琪
【传统戏剧】淮剧（淮安市）传承人：杨小楼
【传统戏剧】淮剧（淮安市）传承人：荣光辉
【传统戏剧】淮剧（淮安市）传承人：韩丰萍
【传统戏剧】金湖香火戏（淮安市）传承人：姜春海
【传统戏剧】金湖香火戏（淮安市）传承人：姜燕
【传统戏剧】京剧（淮安市）传承人：宋长荣
【传统戏剧】淮剧（淮安市）传承人：王志豪
【传统戏剧】淮海戏（淮安市）传承人：苗爱华
【传统戏剧】淮海戏（淮安市）传承人：吴玲
【传统戏剧】淮海戏（淮安市）传承人：王安顺
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