【传统音乐】牛歌（盐城市）传承人：顾宝华
【民间文学】枯枝牡丹传说（盐城市）传承人：卞祥
【民间文学】施耐庵与《水浒》传说（盐城市）传承人：窦应元
【民间文学】施耐庵与《水浒》传说（盐城市）传承人：张袁祥
【民间文学】张士诚传说（盐城市）传承人：姜鸿愚
【民间文学】马良传说（盐城市）传承人：孙迅
【民间文学】董永传说（盐城市）传承人：程可石
【民间文学】古云梯关传说（盐城市）传承人：周德新
【民间文学】凤凰墩停翅港传说（盐城市）传承人：孙建刚
【民俗】鲍集豆饼（淮安市）传承人：沙智利
【民俗】淮河服饰（淮安市）传承人：唐海云
【民俗】洪泽湖渔家婚嫁礼俗（淮安市）传承人：史有银
【民俗】安淮寺庙会（淮安市）传承人：释演恒
【民俗】洪泽湖地区丧葬礼仪（淮安市）传承人：陈长明
【民俗】洪泽湖地区丧葬礼仪（淮安市）传承人：陈守道
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