【传统技艺】柳琴制作技艺（徐州市）传承人：孟庆超
【传统技艺】余姚烧陶（徐州市）传承人：余广涛
【传统技艺】把子肉制作技艺（徐州市）传承人：杨凤岐
【传统技艺】丰县泥池酒酿制技艺（徐州市）传承人：袁杰
【传统技艺】新沂蓑衣（徐州市）传承人：左佃玉
【传统技艺】冯天兴烧鸡烹制技艺（徐州市）传承人：冯家増
【传统技艺】铜山侯氏毛笔制作工艺（徐州市）传承人：侯佰武
【传统技艺】沛县鼋汁狗肉烹制技艺（徐州市）传承人：张进
【传统体育、游艺与杂技】徐州八卦太极拳（徐州市）传承人：张家林
【传统体育、游艺与杂技】丰县石老道养生术（徐州市）传承人：石丙习
【传统体育、游艺与杂技】沛县武术（徐州市）传承人：王德正
【传统体育、游艺与杂技】沛县武术（徐州市）传承人：钟士洲
【传统音乐】新沂锣鼓（徐州市）传承人：田厚斗
【传统音乐】邳州运河船工号子（徐州市）传承人：刘广顺
【传统音乐】邳州运河船工号子（徐州市）传承人：石长青
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