65岁的姚生德每年从入春到初冬，都会酿造酩馏酒。昏暗的房间内摆满简单而古老的酿酒器具。煮青稞、放酒曲、入缸发酵、再煮、倒出热水冷却入缸，20天之后便成为酩馏酒。