日前，位于铁岭县李千户镇柴家堡子村的中榛阁非遗工坊正式恢复铁岭首个“御榛园”，标志着这一承载明清两代皇家贡品历史的榛子文化地标时隔百年后重获新生。
　　铁岭是中国野生平榛原产地，产榛历史长达7000余年。据史料记载，明朝万历年间，李千户一带所产榛子即被列为朝廷贡品；清光绪年间，马家寨、梅家寨更被钦定为“御榛园”。《开原县志》载：“榛，誉为本地有名特产，以梅家寨产最为著名，前清作进呈贡品”，《奉天通志》亦记：“奉天榛子‘香美甲于他省’，产于梅家寨者为全省之冠”。四百余年“贡榛”美誉由此流传至今。
　　此次恢复的“御榛园”选址柴家堡子村——中榛阁榛子产业基地核心区。该村三面环山，集聚了中榛阁榛子炒制技艺、辽北柳编、柴家干豆腐三项非物质文化遗产。中榛阁榛子炒制技艺始于十九世纪末，历经“榛格格”刘甄儿、上世纪60年代原铁岭市食品厂副厂长高勇等数代传承人接力传承，于2017年列入铁岭市级非物质文化遗产名录。中榛阁公司作为保护单位，2020年迁址柴家堡子村，累计带动百户榛农，三年产值从100万元跃升至2023年的1000万元。
　　中榛阁非遗工坊以“御榛园”为核心，融合千亩生态榛园、榛子博物馆及标准化加工基地，形成“文化+基地+加工”全产业链布局。工坊坚守“种、采、晾、选、炒、漏、烘、藏”等16道传统工序，其中“水漏”物理开口技艺尤为独特——炒制后入凉水激壳，既使榛壳自然开口，又兼具筛选饱满度的功能。工坊还恢复了传统榛子酱、榛仁月饼、榛子饮等深加工产品，让百年老味道重回百姓餐桌。
　　2025年8月，中榛阁代表铁岭榛子亮相第十一届国际榛子大会，“水漏技艺”主题冰箱贴被选为官方唯一伴手礼，铁岭榛子的文化魅力赢得国际赞誉。此外，中榛阁非遗工坊已入选2026年非遗工坊典型案例，铁岭县文旅局也将铁岭榛子技艺列入县级非遗工坊拟认定名单。
　　如今的柴家堡子村，正依托中榛阁非遗工坊与“御榛园”，同步打造“榛山真水中榛阁，生态康养柴家堡”农旅融合模式，吸引越来越多游客前来体验榛子采摘、参观非遗技艺、品尝传统榛味。昔日皇家御贡，今朝正借非遗之力，化作乡村振兴的“金豆子”。一粒好榛子，百年中榛阁。