【类别】传统技艺
  【地区】宁德市
  【简介】
   水碓是一种用水力冲击木轮借力舂米的工具，是中国古代传统农用机械。古田凤都镇陈氏家族传统水碓制造技艺符合力学原理，构造精巧，极具科学性，具有很高的历史文化价值和研究价值。