【类别】传统技艺
  【地区】金华市
  【简介】
  相传与明朝进士许弘纲勤学故事有关，许弘纲少年时读书用功，以麻糍蘸墨汁而食，村民效仿而烧乌饭麻糍。烧制时以乌饭果子、柴叶浸渗糯米烧制成乌饭麻糍，配以红糖、松花粉，味道鲜美独特。