【类别】传统技艺
  【地区】淄博市
  【简介】
  牟维金，男，1983年生。水煎包传说是王渔洋先祖王伍所创，八十年代，徐丽霞与牟国栋多番尝试恢复了古方配料。2016年，中央电视台为他们的煎包铺子做了专题采访和报道。儿子牟维金已经继承了这门手艺。