【类别】传统技艺
  【地区】淄博市
  【简介】
  宋丰岭，男，1966年生。绿都烧鸡由桓台绿都贵宾楼宋丰岭所创。色佳味美、肉烂脱骨，嚼骨有香、吮指有味，已成为桓台县的一张美食名片。2004被评为“山东名小吃”。