【类别】传统技艺
  【地区】淄博市
  【简介】
  王超红，女，1970年生。独创红雨粽子系列，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美，远近知名。她制作粽子主要有选料作馅、调味、捆扎、烹煮等步骤。