【类别】传统技艺
  【地区】泰安市
  【简介】
  泰安是富有悠久历史的文化古城，饮食文化源远流长，其中，泰山火烧可谓是泰山名吃的标志性产品，在2011年入选山东省非物质文化遗产保护名录。