【类别】传统技艺
  【地区】内江市
  【简介】
  彭立前，1944年1月出生，男，现工作于四川省资中县丰源食品有限责任公司，担任技术总监、助理工程师，省级“丰源”资中冬尖生产工艺代表性传承人。