【类别】传统技艺
  【地区】内江市
  【简介】
 周维学，生于1953年9月，大专学历，已退休。作为内江首批蜜饯制作大师，周维学一直醉心于蜜饯的研究制作，今年又研究出具有本色本味的新一代低糖蜜饯，投入市场后供不应求，正准备大批量生产。2011年,周维学被确定为内江市“蜜饯制作技艺”项目市级传承人。