【类别】传统技艺 【地区】林芝市 【简介】 西藏自治区第四批区级自治区级非物质文化遗产项目。 林芝藏香猪是西藏古老畜种资源的优秀代表,主要分布于林芝市的中部和南部地区。以原生态放养为主,具有体型小、鬃毛长,猪皮薄,肉质氨基酸和微量元素含量高,脂肪含量低,口感细嫩有异香的独特品质,被称为“高原之珍”,是林芝市著名的特产之一。 藏香猪营养价值很高,检测表明,藏香猪肉蕴含19种可测氨基酸和多种人体必需的微量元素,是稀有的纯天然绿色食品。