【类别】传统技艺
　　【地区】台州市
　　【简介】
　　路桥盐业生产历史悠久，五代天福八年，路桥沿海一带就出现了盐业由分散生产进入盐场规模生产。经千余年的演变，盐业生产从原始方法晒盐转变为“风车洒水”和“枝架喷水”法，提高海水咸度。后又改为较先进的“流子滩”和“格子滩”等方法进行制盐。