【类别】传统技艺
　　【地区】衢州市
　　【简介】
　　古砖瓦烧制技艺，以当地粘土为原料，利用专门木制模具，手工制作砖坯瓦坯。烧制而成的古砖瓦，形制古朴，品种多样，质量上乘。该项目以衢州市衢江区云溪乡世和村窑里自然村为中心，辐射至云溪乡相关村落。
　　云溪乡古砖瓦烧制技艺在衢州地区享有较高声誉，至今已经有300多年的历史。古砖瓦烧制技艺的工艺流程主要有：建窑、选土、炼泥、制坯、装窑、烧制、封窑、出窑等。