【传统技艺】扬式糕点制作技艺（三垛方酥制作技艺）（扬州市）传承人：姜传华

　　【传承人简介】
　　姜传华，第四批市级非物质文化遗产项目扬式糕点制作技艺 （三垛方酥制作技艺）代表性传承人。