【传统技艺】丰县泥池酒酿制技艺（徐州市）传承人：袁杰

　　【传承人简介】
　　袁杰（1969.06——），男，汉族，徐州市第三批市级非物质文化遗产项目丰县泥池酒酿制技艺代表性传承人。