【传统技艺】龙凤贡面制作工艺(安庆市)

【项目简介】

龙凤贡面产于安徽怀宁县,历史悠久。相传北宋时,怀宁石牌镇有人在朝中为官,七十寿辰时,其弟千里迢迢将家乡的长寿面送京祝寿,其兄又将此面送给宋太祖赵匡胤进御膳。宋太祖因觉美味可口,传旨年年进贡,故称龙凤贡面