【传统技艺】竹盐制作技艺（杭州市）传承人：金成燮

【传承人简介】

第五批浙江省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。1989年至今在临安市开展竹盐制作，成立浙江临安三和园竹盐食品有限公司，传承培养了当地50余名竹盐制作能手。