【传统技艺】白水豆腐(渭南市)

【项目简介】:

白水豆腐是以白水所产黄豆为原料、使用传统设施、采手工技艺在当地制作而成的豆制品。优质的原料、精细的工艺,赋予了白水豆腐“细、嫩、筋、香”四大特色。