【传统技艺】刘氏宫廷御宴传统制作技艺(西安市)
【项目简介】:
刘氏宫廷御宴传统制作技艺传承了中国宫廷饮食的烹饪技法,采用古老的火烹礁水烹油烹及煎、炒、溜、炖、蒸、拌等技法和传统食器,将中国传统饮食文化演绎得淋漓尽致。
网站信息
非遗动态
非遗文旅
卖家服务
非遗故事汇
非遗大数据
中国非遗项目名录
联合国非遗名录[中国]
联合国非遗名录[亚洲]
联合国非遗名录[非洲]
联合国非遗名录[欧洲]
联合国非遗名录[美洲]
联合国非遗名录[大洋洲]
中文版
In English