【传统技艺】马家烧卖制作技艺（沈阳市）

【项目简介】

马家烧卖制作技艺：清代嘉庆元年，回民马春在盛京城内制作马家烧卖，以馅大、皮薄、汁满、味号为特点，深受百姓欢迎。
马家烧卖是回民的传统美食，风味独特，至今已传承了5代。