古筝是起源于陕西的古老民族乐器，早在春秋战国时期就广泛使用。秦相李斯在《谏逐客书》中述：“夫击瓮叩缶，弹筝搏髀……真秦之声也”。秦统一中国后，古筝的制作和演艺流传全国。以李乃利为代表的、以崔家湾为主的民族乐器制作，继承了从陕西起源的以古筝为代表的千余年民族乐器制作技艺，从清末开创了陕西民族乐器制作行业。使这一传统技艺在西安地区发展壮大，成为民族乐器产地之一。李乃利等人成为享誉省内外的乐器制作名师。