青田石雕是指以青田石为材料雕制而成的中国传统工艺品。

青田石产于中国东部浙江省的青田县，这里历来被人们称为"中国石雕之乡"。青田石雕自成流派，奔放大气，细腻精巧，形神兼备。基调为写实而尚意。

2006年，青田石雕入选第一批国家级非物质文化遗产名录。