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- 【民间文学】古云梯关传说（盐城市）传承人：周德新 2020.06.14
- 【民间文学】凤凰墩停翅港传说（盐城市）传承人：孙建刚 2020.06.14
- 【民俗】鲍集豆饼（淮安市）传承人：沙智利 2020.06.14
- 【民俗】淮河服饰（淮安市）传承人：唐海云 2020.06.14
- 【民俗】洪泽湖渔家婚嫁礼俗（淮安市）传承人：史有银 2020.06.14
- 【民俗】安淮寺庙会（淮安市）传承人：释演恒 2020.06.14
- 【民俗】洪泽湖地区丧葬礼仪（淮安市）传承人：陈长明 2020.06.14
- 【民俗】洪泽湖地区丧葬礼仪（淮安市）传承人：陈守道 2020.06.14
- 【民俗】打排斧（淮安市）传承人：戴辅弼 2020.06.14
- 【民俗】打排斧（淮安市）传承人：张应良 2020.06.14
- 【民俗】农家安宅习俗（淮安市）传承人：支忠华 2020.06.14
- 【民俗】盱眙龙虾民俗文化节（淮安市）传承人：陶慎泰 2020.06.14
- 【民俗】安淮寺庙会（淮安市）传承人：净慈 2020.06.14
- 【民俗】渔民婚俗（淮安市）传承人：蒋正好 2020.06.14
- 【传统医药】骨康外敷药酒炮制技艺（淮安市）传承人：韩秀玲 2020.06.14
- 【传统医药】周氏蛇胆疮膏敷疗法（淮安市）传承人：周兴文 2020.06.14
- 【传统医药】吴鞠通与山阳医派（淮安市）传承人：袁长新 2020.06.14
- 【传统医药】宋氏骨科（淮安市）传承人：宋建中 2020.06.14
- 【传统医药】大和堂祖传医术（淮安市）传承人：孙竹山 2020.06.14
- 【传统医药】阙氏膏药制作技艺（淮安市）传承人：阙宋巧英 2020.06.14
- 【传统医药】吴鞠通温病疗法（淮安市）传承人：王兆军 2020.06.14
- 【传统医药】王氏祖传乳糜尿疗法（淮安市）传承人：王兆凯 2020.06.14
- 【传统医药】野马追止咳膏制作技艺（淮安市）传承人：房斌 2020.06.14
- 【传统医药】蒋氏祖传骨伤膏药制作技艺（淮安市）传承人：蒋鹤轩 2020.06.14
- 【传统医药】淮安狗皮膏制作技艺（淮安市）传承人：殷大彰 2020.06.14
