【非遗动态】榛王爷榛子精彩亮相第十六届中国坚果炒货干果果干食品展览会暨采供大会

　　由中国食品工业协会指导，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会组织，北京中坚合果信息技术服务有限公司主办的2023第十六届中国坚果炒货干果果干食品展览会暨采供大会（简称中国坚果炒货展），以及在展会期间举办的各项会议活动，于2023年4月19日-22日在安徽省合肥市合肥滨湖国际会展中心降重举行。中国坚果炒货展是全球坚果炒货行业国际化，规模化、专业化，具国际影响力的品牌展览会，是全球坚果炒货食品行业集产品展示、大型供货、贸易洽谈、信息交流，产业链连接，提升企业品牌形象，开拓与占领国内外市场的理想窗口与平台。

　　2023年4月20日－21日，中榛阁将携榛王爷榛子亮相第十六届中国坚果炒货干果果干食品展览会。作为“中国榛子之乡”，铁岭市级非物质文化遗产项目“中榛阁榛子炒制技艺”，为消费者带来“榛王爷”、“榛豆”系列铁岭榛子、榛子仁、榛子酥等多元化组合体验。

　　中榛阁林业位于“中国榛子之乡”铁岭，隶属外研集团（非遗网），是铁岭市级非物质文化遗产“中榛阁榛子炒制技艺”传承基地（2017年），是“铁岭榛子”地理标志授权使用单位。公司主要经营公司依托千亩生态榛园、榛子博物馆、榛子食品厂，通过标准的种、采、晾、脱、选、炒、漏、烘等16个环节，成就了铁岭榛子品牌，也成为省内知名的乡村振兴文旅融合研学基地。近5年，公司通过淘宝、拼多多、抖音、快手、非遗网线上、线下融合发展，已畅销海内外，2019年“中榛阁”铁岭榛子获辽宁礼物“天女木兰”杯金奖，2021年公司被评为“全国侨联系统助力脱贫攻坚优秀集体”。

　　“中榛阁榛子炒制技艺”代表性传承人，非遗网创始人、首席执行官高山表示：“非遗网2023年工作重点是非遗和一、二、三产业融合，中榛阁榛子是非遗网与乡村振兴融合的典型案例，项目将通过积极参与消博会，将400多年皇家贡品铁岭榛子原滋原味的呈现到广大消费者面前。”