【非遗动态】小学生学拉面 体验非遗魅力
2021-07-30 11:04
七月盛夏，在快乐的暑假里孩子们走出校园，走进生活，感受身边非遗项目文化魅力，与非遗项目来一场仲夏之约。近日，兰州市少年宫组织50名小学员在牛肉面培训学校进行了一场与兰州牛肉面有关的研学活动。
从穿衣戴帽开始，小学员们秒变小厨师，他们认真聆听着牛肉面专业老师讲述牛肉面的故事，并亲自动手体验了一把拉面的感觉。每一项内容都带给孩子们全新的体验，让他们感到无比的新鲜。孩子们通过和面、溜条、拉面等牛肉面制作技巧体验着失败、成功，也感受到了小小一碗牛肉面制作的不易，更加从视觉、味觉、抻拉制作等各方面感受兰州牛肉面奇妙的美味。如此“非遗研学活动”让孩子们更加直观、全方位地了解兰州牛肉面文化。（兰州日报社全媒体记者 肖洁 摄）
