【传统技艺】廿四味草（凉）茶制作技艺（揭阳市）
2021-07-09 09:11
【类别】传统技艺
【地区】揭阳市
【简介】
凉茶“既不凉、也不是茶”，它是潮汕地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。
廿四味草(凉)茶是以中医理论为指导，它以中草药为基础，具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，成为大众化保健方法，独盛于潮汕一带，在疾病预防和保健中起了很大的作用。凉茶以一种简便易行的方式解决了人民大众防病治病的主要问题，成了造福苍生的载体。凉茶文化成了维护人与人、人与自然和谐相处的根脉。
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