【类别】民俗
  【地区】威海市
  【简介】
  胶东饺子食俗,是胶东沿海一带人们在长期岁月中所形成的与生产生活息息相关的风俗、礼仪。作为中国传统食品,有着悠久的历史。自唐代起,餐桌上开始出现饺子,到宋元时期已经在民间普及。从胶东沿海的荣成市境内的多处文化遗址发现,胶东沿海一带饺子文化历史久远,盛于明清,流传至今。
  荣成位于胶东半岛最东端,三面环海,海岸线长达1000华里,物产丰富,人文繁盛,形成了胶东饺子食俗重要文化特征。

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