【类别】民间文学
  【地区】青岛市
  【简介】
  相传,唐太宗带兵行军打仗,路过平度,驻扎在城西文武二山。一天,太宗在山上东望平度城,只见城廓傍山依水,气势雄伟,大有藏龙卧虎之势。太宗大为惊奇:“好地方!胜似我的西京长安。”转身对军师徐茂公等人说:“你们看平度城如何?”
  徐某等人正要回话,忽左右来报:在山坡上捉到一个奸细,身带一宗金银和一个骨灰罐。太宗听报心中一动,便命带上审问。原来是个南方人,专门看风水找坟地,三年前来过此地,见平度城是一个藏龙卧虎的好地方,便回家将其父母的骨灰带来,以求子孙万代,荣华富贵。但因一时找不出龙首所在,无法下葬,便攀于高处察看,不巧被太宗的兵马当奸细给捉了。
  徐茂公问:“带这么多金银珠宝干啥?”
  南方人说,如果找不到龙头就变卖珠宝,于龙地之上建一佛阁,将龙压住,破其风水。
  唐太宗听罢大怒:“混帐,想叫你的子孙发迹,夺我的江山吗?拉出去砍了!”
  唐太宗砍了南方人,便命徐茂公查明龙首位置,又命尉迟敬德带人修建佛阁,镇住此龙,破坏风水,使此方龙虎之才永远不得出世。尉迟敬德心想:“一佛法力怎及众佛法力大?干脆修它个千佛阁吧!”又一想:“如此还是不安,千佛阁修成了,只能镇住龙头,龙头镇住了,龙尾还会动的,不如再修一阁,把龙尾也镇住得了。”于是,东关修了个千佛阁,西关修了个西大阁。阁成之后,唐太宗放心地领兵打仗去了。
  从此,千佛阁附近的人们做起豆腐来了,人们说这是压出龙脑来了;城东河头村做的挂面闻名遐迩,人们说这是压下龙须来了;千佛阁里面的人好多做小推车脚的,人们说这是压出龙爪来了;城西西大阁附近的人们,基本上家家酿酒,生意兴隆,人们说这是压出龙尿来了。东西两关的人们各操己业,祖辈相传。据说,这就是“东关豆腐西关酒”的起因。

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