【传统技艺】红雨粽子（淄博市）传承人：王超红
2021-01-17 16:43
【类别】传统技艺
【地区】淄博市
【简介】
王超红，女，1970年生。独创红雨粽子系列，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美，远近知名。她制作粽子主要有选料作馅、调味、捆扎、烹煮等步骤。
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