【传统技艺】上杭庐丰麦芽糖制作技艺（龙岩市）
2021-01-17 09:31
【类别】传统技艺
【地区】龙岩市
【简介】
数千年来，上杭客家先民在认识自然，改造社会的实践中创造了丰富多彩的民间文学与无胜枚举的农耕文明，形成了纷繁的俗性礼仪以及充满智慧的手工技艺和各式客家特色风味小吃，其中上杭县庐丰畲族乡的麦芽糖便是二十世纪四十年代以来，上杭客家地区最为流行的糖果类粮食制品。
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