【传统技艺】庐山云雾茶制作技艺（九江市）传承人：汪会鸿
2020-07-11 15:11
【传承人简介】
1957年3月出生，九江市庐山区人，2016年12月被认定为庐山云雾茶制作技艺第三批省级代表性传承人。
他自幼随其母亲采茶、制茶，17岁下放到庐山茶厂从事茶叶相关工作，1978年拜胡亨鉴为师，经老师10多年的辛勤教导和自己的努力实践，逐渐系统完整地掌握了庐山云雾茶制作技艺，2000年创办了江西省九江市庐山区石门涧云雾茶厂。他技艺精湛，能够准确把握鲜茶下锅重量，以保证杀青、揉捻、烘干的质量；能够精准把握火候，使茶叶条形统一、白毫浓密；其所制茶叶具有香馨、味重、色翠、汤清的特点。其创办的茶厂，面积近千亩、职工数十人，经济效益和社会效益良好。
