【传统技艺】永寿土梁油制作技艺（咸阳市）
2020-05-27 15:02
【项目简介】：
祷土梁油堤在固定的作坊通过特定的加工工序将菜籽压榨成食用菜油的一门传统手工技艺。它是经过筛选、亮晒、研磨、上笼蒸煮、 捆绑成型、下槽挤压等一 系列工 崃完成整个菜油的制作。通过这种方法制作出的菜色黄、油亮味香、纯绿色、无污染,营养价值极高,是当代人们家庭食用,馈赠亲友的上好佳品。
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