【传统技艺】泾阳砖茶制作技艺（咸阳市）
2020-05-27 14:29
【项目简介】：
泾阳砖茶历史悠久,颇负盛名,明,清时期曾为陕甘之主要茶品。明朝初期,湖南人将安化毛茶运往泾阳手I筑制成砖型,故称"泾阳砖”。因在伏天加工,又称"泾阳伏茶”;还因其有中草药茯苓之功效,还被称为"泾阳茯茶”;由于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金,交给官府销售,又称“官茶"、"府茶" . ;其余的砖茶由茶商按照政府指定的区域销售, 故又称为"附茶"。因泾阳砖茶给泾阳人民带来了巨大的经济效益,还被泾阳人称为"福茶"。
