【非遗动态】柳州柳北龙塘推进美丽乡村建设 打造非遗文化
2020-05-21 16:31
20日，广西柳州市柳北区长塘镇龙塘屯开展“三清理 三拆除三整治”，建设美丽龙塘活动，科普垃圾分类知识，推进文明乡村建设。
在龙塘屯村上有一味特色头菜—龙塘香芋扣肉，是乡村传统宴席必备菜肴，有着“一家蒸扣，四邻皆香”的美誉，现在早已是柳州家喻户晓的名菜。
目前，龙塘扣肉日均出货量200碗，已具备产业化发展的基础条件。该村将通过以龙塘扣肉为核心输出产品建立乡村美食体验馆，整合打造一个“美丽乡村+乡贤+非遗+扶贫”的乡村振兴全产业链。
打造文明乡村，首先得保障乡村环境。在这疾病高发的季节，在确保疫情防控不受影响的前提下，该镇在塘村展开清洁卫生宣传，将“三清三拆”和“乡村垃圾分类革命”进行到底，引导群众逐步形成健康生活方式，养成良好的卫生习惯，增强除害防病意识。
之前，乡村累积或遗留的垃圾、杂物、各类无用积水容器等卫生死不少。因此，发扬连续作战之精神，发挥基层党组织和党员干部的作用，发动和带领村 “灭四害”、清除垃圾、疏通下水道、沟渠，消除小型积水和自然积水点，清理蚊媒孳生地，达到室内清洁，室外秩序井然、环境优美。不仅有助于防控疫情打赢战“疫”这一仗，推进生态宜居美丽乡村建设，实现乡村振兴。
如今，龙塘屯从一开始的村建文化内容不够、乡村特色零碎，到现在现在打造以龙塘扣肉饮食文化为特色为中心的乡村文化，让乡村文化发展得越来越有方向，逐步建设成为具有特色的乡村文化，振兴乡村发展。
来源：中新网广西新闻
