【非遗动态】百年沉淀尽显茶色芬香 云南普洱贡茶将亮相上海进博会
2019-11-08 14:21
百年前，普洱茶借着一条悠长的茶马古道历经千里进贡京城；百余年后，普洱茶再一次出发，凭借着它在历史变迁中传承下来的本真韵味走进上海进博会。在这里，它将浓厚的文化内涵和独特的制作工艺展现给世界。
11月5日至10日，第二届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海国家会展中心举行。进博会上，普洱贡茶带着它的制作工艺，在云南非物质文化遗产展示区向来自世界各地的观众展示它的独有性和代表性，邀请来自各方的爱茶人士深度体验其制作流程，还原普洱茶的历史沉淀。
云报文旅全媒体记者了解到，普洱贡茶源于西周，公元1729年（雍正七年）正式列入贡茶案册。陀茶之团、饼茶之圆、砖茶之方以其充满文化意味的独特造型形状，成为茶类中较为丰富、较有观赏性的茶类。它的形成既取决于当时远离京城及交通不便的历史条件，又表现出茶区人民的聪明才智和审美观，其工艺随贡茶的产生而产生，随贡茶历史的发展逐渐成熟、成形。
如今，普洱贡茶的生产传统工艺在其主产区普洱市宁洱县得到发展和传承。普洱贡茶也因其较强的民俗性、独特的工艺性和产品的丰富性，为普洱茶品牌的形成及茶经济的发展起到了重要的推动作用。
年过六旬的国家级非遗传承人李兴昌是普洱贡茶的工艺传承者和延续者。李兴昌自幼在父母影响下学习传统的普洱茶制作，所研制的普洱“皇家贡技”系列茶产品，备受国内外茶品爱好者的青睐，产品多次在国内国际行业博览会名优茶竞赛中获殊荣。李兴昌用了大半辈子制作普洱茶，此次进博会上，他带着他的制茶技艺与普洱茶负有盛名的名茶品质，把普洱茶推荐给观众。
来源：
云报文旅全媒体记者 李亚 文
普洱市文化和旅游局 图
责编 沈艺
审核 施颖 李元
