【传统技艺】 北京面人郎（市级）（北京市）传承人：郎佳子彧
2019-05-20 15:21
郎佳子彧（yù），是国家级非物质文化遗产北京“面人郎”技艺第三代传承人，今年23岁，捏面人已有近20年，是为数不多的“95后”资深手艺人。
面塑，是用面粉加彩后，捏成各式人物、物件的技艺，在中国已有数百年的历史。早在南宋《东京梦华录》里就有记载：“以油面糖蜜，造如笑靥儿。”
郎佳子彧的爷爷郎绍安是北京“面人郎”的创始人，1921年拜“面人王”赵阔明为师学艺，随后的百年，捏面人技艺一直在郎家传承不绝。但到了郎佳子彧这一代，做面塑的就只剩他一个人了。
郎佳子彧从小看着父、叔、姑们做面塑，耳濡目染，5岁时已经捏出了有模有样的作品，15岁时创作出北京奥运会福娃面塑作品，在手艺圈轰动一时。
面塑技艺上手快，但要做到形神兼备却不容易。
郎家人制作面人的材料十分考究，只选用安徽省南陵县的江边稻田米。米粒要一粒粒精挑细选，剔掉干瘪、断裂、变色的糙米，只留下饱满匀称的江米。花2个小时，也只能挑出一斤江米不足一成的精华。
挑米
挑出的米要用传统的石磨磨成粉末，郎佳子彧说，“如果用打碎机打，金属的刀片会将江米提前加热，这个性质就提前变了。”磨完的江米粉，要用180目的箩筛选，这些粉尘细得只有头发丝的直径大小。
碾米
捏塑，是最关键的一步，要用到拨子、拨棍、镊子等多种工具。面塑的头部只有指尖大小，眼睛更是小如针孔，每一次轻挑或下压，都必须谨小慎微。
20年来，依着这一步步工序，郎佳子彧已创作过近5000件作品。
捏塑
