【传统技艺】制盐技艺(大连市)
2018-05-25 10:40
大连制盐技艺是早期的一项传统的民间生产技艺,明朝以前就有史料记载,至今有250余年历史。制盐的方法有两种,一是煮,一是晒。 盐作为一种纯粹的物质产品,具有广泛适用的特征。同时,盐还具有文化的特征,盐文化与人类社会发展的历史伴随始终,具有丰富的内容和独特的魅力,区别于其它文化类型。
大连制盐技艺是早期的一项传统的民间生产技艺,明朝以前就有史料记载,至今有250余年历史。制盐的方法有两种,一是煮,一是晒。 盐作为一种纯粹的物质产品,具有广泛适用的特征。同时,盐还具有文化的特征,盐文化与人类社会发展的历史伴随始终,具有丰富的内容和独特的魅力,区别于其它文化类型。