【传统手工技艺】糖画技艺（四川省）传承人：蔡树全
2017-05-22 10:17
蔡树全，四川成都糖画艺人，居住于金牛区抚琴街北3巷。1941年出生于四川糖艺世家，系成都蔡氏糖画第四代传人，四川省民间十大工艺（糖画）杰出传承人。中国民间文艺家协会授予的“中国民间工艺大师”，联合国教科文组织授予的“一级民间工艺美术家”，并曾荣获四川省文联、四川省民间文艺家协会授予的“德艺双馨民间文艺家”称号，当选成都市人大代表。
四川倒糖饼儿，于1987年改称为“四川糖画”。倒糖饼儿的手法分为三类：一类是丝，行话叫丝丝货；一类是拓，行话叫支皮子；一类是板板货。同时掌握三种手法的艺人廖若星辰。糖画艺人开始学艺，必须从学做丝丝货开始，然后做支皮子，谙熟这两种手法之后，才能够做板板货。从前川西坝子的糖画艺人要数糖饼组织“太阳会”会首蔡建成技艺最高，能够统帅川西坝子的三派糖画艺人，属板板货派。蔡建成被称为“蔡糖饼”，还会做三种绝活：一是鲤鱼跃龙门；二是川剧《鱼藏剑》、《放裴》；三是三国人物，现今已成绝响。
蔡树全祖籍邛崃，从小跟随蔡氏糖画传人，父亲蔡建成来到成都谋生，父亲蔡建成是糖饼组织“太阳会”会首，在糖画艺人中是技艺高超的艺人，享有较高的威望。但是，糖画艺人的社会地位是非常低下的，被当时的人们视为“贱业”之一。因此从小父亲就不让蔡树全学，而蔡从小受到父亲糖画艺术的薰陶，耳闻目染，对糖画技艺的悟性很高，常常模仿父亲“倒糖饼儿”，花鸟鱼虫，做得像模像样，却多次触怒父亲。一次他偷偷地学倒“三打白骨精”，被父亲发现后一勺砸得粉碎，蔡树全伤心地哭了。父亲见他伤心的样子又心软了，默默地给他重新绘出一幅。从此，蔡树全更加专注地学习糖画，父亲也终于把糖画技艺传授给他。除学习传统的技法
“丝丝货、拭皮子”外，蔡树全还学会了父亲最拿手的“板板货，按头子”。
