【非遗动态】沈阳老字号博物馆沈阳文遗阁联合举办2026中秋·国庆非遗公益活动
2026-09-27 10:53
2026年9月25日，沈阳老字号博物馆内举办了一场中秋·国庆非遗公益活动，由沈阳老字号博物馆与沈阳文遗阁联合举办，活动以手作榛仁月饼为主题，吸引众多市民参与。
活动现场，中榛阁榛子炒制技艺代表性传承人高山为大家讲解中秋的历史渊源与习俗，现场工作人员将中榛阁精选的榛子仁拌入月饼馅料中，榛仁粒大饱满、色泽金黄，与绵软馅料交融在一起，散发出独特的坚果香气。参与者围坐桌前，在老师示范下，取皮、包馅、收口、压模，一步步将榛香满满的馅料包制成型。不一会儿，一枚枚印有精美花纹的榛仁月饼便整齐排列在托盘中。
“榛仁的酥脆加上月饼的绵软，闻着就香。”一位参与者捧着自己做的月饼笑着说。现场气氛温馨热闹，不少家庭带着孩子一同体验，感受传统手作的乐趣。
中秋是团圆的节日，月饼是团圆的象征。此次将中榛阁榛仁融入月饼手作体验，既让市民感受了传统节令美食的魅力，也让老字号与非遗文化以更亲切的方式走进百姓生活。
