【非遗动态】非遗美食点燃五一假期 中榛阁冰糕与手工榛子露热销铁岭非遗大会
2026-05-05 13:10
五一期间，由非遗网、铁岭博物馆联合主办的“快乐五一，非遗潮集”在市博物馆广场快乐启幕。活动以“活态传承·互动体验”为主题，吸引5万余人次参与，成为辽北文旅融合的标杆案例。其中，依托铁岭市级非物质文化遗产“中榛阁榛子炒制技艺”打造的中榛阁冰糕和手工榛子露惊喜亮相，成为展会“舌尖非遗”的爆款。
在银冈书院青砖黛瓦的庭院中，数百种非遗产品集体展出，中榛阁冰糕和手工榛子露的展位前始终排着长队。清凉可口的冰糕以非遗榛子炒制技艺为根基，融合现代制作工艺，凭借独特的榛香风味迅速成为现场最抢手的“消暑美味”；而融合传统工艺与现代口味的榛子露，以前所未有的热度全面惊艳现场。
中榛阁林业位于“中国榛子之乡”铁岭，隶属外研集团，拥有千亩生态榛园及榛子博物馆。此次两款产品在五一期间的惊艳表现，不仅展现了铁岭非遗美食的市场潜力，更以活态传承的方式让传统文化深入人心。铁岭非遗大会将持续以“文化+”模式，推动千年银州的文化基因在数字时代焕发新生机。
