【传统技艺】吾不老道家端午松针酒酿制技艺（衡阳市）
2021-05-18 11:24
【类别】传统技艺
【地区】湖南省衡阳市
【简介】
关于酿造松针酒的习惯，道家人作为一种延年之宝，传承至今。尖锐而略带清幽之气的松针，原本是酸涩的，难嚼的，在山林间默默隐修，大多成为画家笔下的风景，诗人借物言志的清友。然而，一旦被道人酿制成纯酿美酒，饮之则享世外仙人之福，它的味道从此醇厚甘美，香气浓郁悠远，滴滴回味无穷。在道人眼里，祖师爷一路传承，采用山泉水天然酿制，不添加任何白酒、酒曲的道家松针美酒，即使帝王也未尝有福饮用，早就是胜过凡间名酒的仙酿。
