【传统技艺】高梁挺杆穿制技艺（滨州市）

　　【类别】传统技艺
　　【地区】滨州市无棣县
　　【简介】
　　高梁挺杆穿制技艺是把挺杆用线精心订制而成，内镶有各种花式，通风防潮，可以在餐桌上用来盛馒头、包子等，也可以盛放瓜子、糖果等，用来招待客人。盖垫，是农村重要的生活用具。也是用挺杆制成。根据成品的大少用处多种多样，有的用来盖锅、盖水缸，有的用来摆放包好的饺子、包子，切好的面条等，或者将蒸好的馒头、大饼子等放在上面，方便适用，环保卫生。
　　无棣县地处华北平原，盐碱地较多，夏季高温多雨，适宜高粱种植和生长，挺杆资源特别丰富。高粱是中国最早栽培的禾谷类作物之一。有关高粱的出土文物及农书史藉证明，最少也有5000年历史了。高粱有很多品种，按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。用于制作高梁挺杆穿制技艺的是一种俗称“长挺秀”的帚用高粱品种，所产出的挺杆修长、坚实，表皮呈黄白色，色泽光亮，无杂色，加工成簸箩、盖垫等用品非常美观、耐用。
　　无棣的高梁挺杆穿制技艺具体产生年代无从考证，但在清朝时期已经普及到广大农村，在整个鲁北地区成为农户家庭必备用品，几百年来，高梁挺杆穿制技艺多以各户自己制作，自己使用为主，也有一部分专门制作对外销售的加工户，改革开放以后，无棣县的许多工艺品厂曾经收购高梁挺杆穿制技艺出口到国外。
　　高梁挺杆穿制技艺的加工手艺一般在农村妇女之间传播，在心灵手巧的农村妇女手中，可以变化出多种花样品种，比如挺杆簸箩就有四角的、六角的、八角的，镂空等花样。多数在冬天农闲时间加工，加工工具也较简单，主要有针、线、剪刀等，针是普通的大号钢针，线是1毫米粗细的棉线，剪刀或菜刀是用来剪切挺杆以加工成各种造型用的。用于加工高梁挺杆穿制技艺的挺杆来自一种专用的高粱品种，收获高粱后选取高粱最上一节长穗的部分单独收获，去穗去皮晒干以后既可使用，这种挺杆直径在4-8毫米之间，长度最长可达1米，两头粗细比较均匀，适合用于加工，加工时根据制作的盖垫或簸箩的大小，选取不同长度的挺杆。   
　　高梁挺杆穿制技艺的主要制作方法是缝制，缝制手法有单针回字形手法、四针卍字形手法、十字形手法、田字形手法等；做法有连针做法和隔针做法等。其中比较常用的是四针卍字形手法，首先选取四根挺杆，在挺杆的中心穿针引线，使挺杆两横两竖成十字状缝制在一起，并留出两根线四个线头，穿上针后呈“Ｘ”状向四个方向缝制增加挺杆，到盖垫的边后再调整方向沿盖垫的边缝制，最终制成的盖垫呈两个面，一面挺杆横向，一面纵向，非常结实。缝制盖垫时要注意四个方面问题：一是注意尽量让缝线藏到挺杆之间的位置，使缝制成的盖垫美观。二是要根据确定的盖垫的大小，在开始钉盖垫时就拿出一根挺杆钉到盖垫中心位置，随时旋转确定盖垫的边缘，将缝上的挺杆长的部分切除，最终形成一个圆形。三是因挺杆两头粗细不均，所以在每一面缝挺杆时都要前后两根相互头尾颠倒摆放。四是在制作同一个盖垫选取挺杆时要选取粗细大致相同的使用，这样制成的盖垫比较平整。
　　挺杆簸箩分为底和沿两部分，底部制作方法和盖垫一样，但要根据制作簸箩的形状（如八角、六角等）切好底，随后在上面缝制簸箩沿，用于制作簸箩沿的挺杆要事先放到水里泡软，以方便加工沿角，泡好的挺杆由簸箩底自下往上两根并排缝制，不够长的话，可以头尾相接（掏空粗的头，将细的塞入），一层一层往上缝，到了合适的高度后，在最上一层缝上一根作为簸箩沿的上沿即为完工。
　　高梁挺杆穿制技艺是中国传统手工技艺的代表之一，是农民家用物品不可或缺的组成部分，加工成的高梁挺杆穿制技艺产品不但结实耐用，而且还美观，漂亮，承载了农民群众对美好生活的向往，但随着经济的发展，塑料、钢、铝等材料的普及，相关用品花样翻新，价格低廉，功能丰富，高梁挺杆穿制技艺逐渐被淘汰，现在农村会这项手艺的人员已经越来越少，且普遍年龄偏大，70后的年青人几乎没有会做的。这项手工技艺亟待传承，更需发扬光大。并且，随着现在人们追求自然、环保的理念深入人心，高梁挺杆穿制技艺以其产品环保节能、无污染的特点，应该可以重新找到自己的市场，经过保护挖掘开发，甚至可以形成一个富民、利民的产业。