【传统技艺】马鞍山茶制作技艺（临沧市）
2021-04-29 10:39
【类别】传统技艺
【地区】云南省临沧市
【简介】
镇康县是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶、 马鞍山茶位于云南省临沧市镇康县忙丙乡马鞍山村 国土面积4.92平方公里，海拔1,452.00米，年平均气17.00℃，年降水量1,520.00毫米、日照足、湿度大 马鞍山古茶园处于低海拔、空气湿度高等地理气候条件和特殊土壤条件造就了马鞍山茶叶具有汤色黄绿明亮、香气持久、滋味浓厚鲜爽、清香色绿 。本产品精选马鞍山大叶种百年古树茶为原、汤色清澈明亮、香气馥郁高扬、口感饱满协调、甘醇顺滑、带微涩、舌底生津明显、喉韵甘润持久、是品茗、收藏、馈赠之佳品。
马鞍山古树茶特点：马鞍山古树茶园海拔1452.00米，年平均气温17摄氏度，年降水量1520毫米，空气湿度高等地理气候条件和特殊土壤条件，造就了马鞍山古树茶具有汤色黄绿明亮、香气持久、滋味浓厚鲜爽、清香色绿、饮后“回味甜”的品质特点。马鞍山古树普洱茶，绿色健康无污染故为醒茶，而非洗茶。且普洱茶主要以石磨紧压为主，经过存放，是可以喝的古董，所以醒茶即是唤醒沉睡中的普洱茶。
