【传统技艺】传统吹糖技艺（青岛市）
2021-04-16 15:02
【类别】传统技艺
【地区】青岛市李沧区
【简介】
据传，吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温，这门手艺传到现在据说有600多年的历史了。传统吹糖人艺人肩挑挑子走街串巷，集市、庙会更是少不了他们的身影。行头也很简单，一柜，一炉，一勺里，即可。当然，还要一些竹签子。这几样家伙什儿一摆，任何地方都是他的舞台。原料是麦芽糖加热溶化所得。民间艺人们拿起一小块棕色的糖稀，用一根细管插入糖稀，边吹边转着圈，双手捏、拉、拽、扯，糖块便像气球一般，渐渐地鼓了起来，什么小老鼠、小鸡、小狗、小猴什么的，很快成型，煞是可爱。因为这玩艺儿好看、好玩，玩完后还能吃，一般孩子都喜欢。
当然，现在吃糖人的少，主要为表演性质。所以，吹糖人已经从吃货演化成演艺，作为艺术流传。
千余年来，传统吹糖工艺一直在自然、民间状态下靠师徒相承。在青岛，该项手工技艺为习家祖传手艺，据家族口传，从清末开始，经异人相授，习家开始从事吹糖人，并代代以此为生。建国后，吹糖工艺不再作为传承人的主要收入，但仍代代相传。上一代传承人习志永尤为热爱吹糖技艺，认真研习，并发扬光大.
习志永破除门户之见于2006年正式将传统吹糖人技艺传承给了周明鸣。周明鸣刻苦学艺，在继承的基础上，吸纳青岛本地海洋文化特色，对作品内容进行了创新发展。受邀参加了青岛市人民政府和中国工艺美术协会主办的“亚太手工艺文化周”活动、2016年受邀参加了意大利第二届木兰文化节，2017年参加了青岛市“福进万家”鸡年春节联欢晚会，并在青岛电视台等多个栏目上展示吹糖人技巧，2019年周明鸣的传统吹糖技艺入选了李沧区第四批区级非物质文化遗产，并在青岛地区开展非遗进校园活动，目前已在大学、中小学校及幼儿园进行了上百场公益培训活动。
