【传统技艺】香云纱（坯纱）织造技艺（佛山市）

【类别】传统技艺

【地区】广东省佛山市南海区

【简介】

香云纱，又名莨纱，表面乌黑光滑、类似涂漆且有透孔小花的丝织物，因穿其所制成衣行动时会沙沙作响而得名“响云纱”，后以其谐音称之为“香云纱”。香云纱的学名叫莨纱绸，细分为莨纱与莨绸，如果说晒莨赋予了香云纱环保的概念，那么，织造方式则赋予香云纱的灵魂。所以要了解真正的香云纱，织造工艺和晒莨染整工艺都是不可或缺的。

据有关文献资料记载，“响云纱”一词最早见于清咸丰庚申年（1860年）重订的《华英通语》，“香云纱”一词最早记录于清同治七年（1868年）清代稿抄本《物意管窥》。香云纱的生产一般经过蚕茧缫丝、白坯纱织造及薯莨染整三道工序，其面料也从最早的素纱和简单提花图案，到复杂提花图案，再到“扭眼通花”的白坯纱，织造技艺的日渐精进，生动展现了广东丝织技艺的长足发展。时至今日，香云纱已作为一项重要的非物质文化遗产项目被保护和传承。

一件真正的香云纱服装面料应该是采用天然桑蚕丝作为原材料，运用广东最古朴、最原始的绞综工艺加镂空提花技艺织造出来的纯天然、环保白胚纱，有如行云流水般轻盈飘逸，因为织法的技艺，胚纱还带上独特的花纹图案，这是其他工艺织法所不能企及的。不过，运用这样一种传统织法，一台织机日产量也不到20米，凸显香云纱的稀有、珍贵。织好的白胚纱，拿到晒莨场，便开始了它最为独特的晒莨历程，这是一个和阳光、水。泥土发生接触与反应的过程。当中的天然染料就是人们熟知的薯莨和珠三角独有的河泥。

薯莨是一种常年生长在地下的茎块很像芋头，外表紫黑，内部棕红，人们将它的根茎绞碎，加水，得到一种偏红含有胶质的的液体，用来浸染织物，再经过河泥的着色，如此反复多次浸染晾晒水洗工序，终成独特黑褐两面不同颜色莨纱，使制成的衣服透气而不透光，更加舒适宜人。对于晒莨的天气从来都很讲究的，一年之中只有4月-10月适合晒莨，而7、8月阳光过于强烈也不宜进行晒莨。