【传统技艺】多伦“喇嘛庙月饼”制作技艺（锡林郭勒盟）传承人：马春红
2021-04-16 13:47
【类别】传统技艺
【地区】锡林郭勒盟
【简介】
多伦县俗称“喇嘛庙”，这里产的提浆月饼自清代就享有盛誉。喇嘛庙月饼用料考究，制作工艺独特，皮薄馅大、口感独特、营养丰富，便于携带、运输和贮存，是款待客人、馈赠亲友、过节祝寿的上等食品。喇嘛庙月饼凭借其悠久的人文历史、丰富的文化内涵、考究的制作工艺，于2011年被自治区纳入第三批非物质文化遗产名录。
传承人姓名：马春红，性别：女，民族：回族，出生年月：1978.04，从艺年限25年。
内蒙古自治区第七批自治区级非物质文化遗产项目代表性传承人。
项目保护单位：多伦县民间文化遗产保护协会
